お知らせ

静岡まちかど緑コレクション賞に選ばれ、慶喜公が自適の日々を過ごした静岡市葵区「紺屋町」。

安らぎを与え、寛ぎを大切に、私たちのパンや料理をお召し上がりいただきたいとの想いから

2024年3月3日（日）にBAKERY&CAFÉ RESTAURANT AYUKAWA　Koyamachiがオープンいたします。

日本の伝統を大切にした店内と目の前で焼きあがるパンは四季折々に変化し五感を魅了します。

日本有数のベーカリー“VIRON”の料理長を経験した熟練の職人がパン作りに必要な工程を全て自らで行い、

培われたスクラッチ製法で長期熟成した生地を焼き上げ一つ一つ心を込めて作り上げています。

和の文化と融合したベーカリーレストランで新たな体験をお楽しみください。

BAKERY&CAFÉ RESTAURANT AYUKAWA　Koyamachi

【所在地】静岡県静岡市葵区紺屋町 12-8 静岡三晃社ビル1F
　　　　　※JR 静岡駅北口から徒歩6分

【営業時間】9：30～18：00（17：00 LO）

【定休日】水曜日（2024.3月は火曜日・水曜日）

【電話番号】054-204-7018

【食べログ】

【instagram】

【facebook】

chief profile

Chief
石井栄二 Eiji Ishii

国内のパン製造メーカーに
約17年間従事。
パンに魅了され、
本格的なパン作り修行のため、
銀座有名店ダロワイヨへ入店。
その後VIRON渋谷店の
新店舗オープンに携わり、
シェフとして活躍。
これまでの経験を活かし、
この度静岡にオープンした
「ベーカリー＆カフェレストラン
AYUKAWA 紺屋町」
の料理長に
着任しました。
得意分野のカンパーニュや
ブリオッシュを中心に、
熟練の技が詰まったほかでは
食べられないパンや料理を提供します。

SHOP

所在地	静岡県静岡市葵区紺屋町12-8 フォレスト紺屋町 1F ※JR 静岡駅北口から徒歩6分
営業時間	9：00～19：00（L.O.18：45)
定休日	水曜日（祝日を除く）
電話番号	054-204-7018